Pekoni-kääritty päivämäärät - Marraskuu 2021

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 45 min
  • Aktiivinen: 25 min
  • Tuotto: 35-40 päivää
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 45 min
  • Aktiivinen: 25 min
  • Tuotto: 35-40 päivää

Ainekset

Poista kaikkien valinta

35-40 kuoppaista päivämäärää

70-80 suolattua paahdettua mantelia



2 kiloa ohutta pekonia, leikattu kahtia

Ohjeet

KATSELLA Katso, miten tämä resepti tehdään.
Erikoisvaruste:
35-40 hammastikkua
  1. Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
  2. Täytä jokainen päivämäärä 1-2 mantelilla. Kääri jokainen päiväys puolikkaalla pekonipalalla ja kiinnitä se hammastikulla.
  3. Paista kääntämällä päivämäärät puoliväliin, jotta pekoni kypsyy tasaisesti, 15-18 minuuttia. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.