Kana-tilli-suolakurkkikeitto - Tammikuu 2022

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 40 min
  • Aktiivinen: 30 min
  • Tuotto: 4 annosta
  • Ravintotiedot
    Ravitsemusanalyysi
    Annosta kohti
    Kalorit
    490
    Rasvaa yhteensä
    30 grammaa
    Tyydyttynyt rasva
    15 grammaa
    Kolesteroli
    84 milligrammaa
    Natrium
    947 milligrammaa
    Hiilihydraatit
    44 grammaa
    Ravintokuitu
    3 grammaa
    Proteiini
    23 grammaa
    Sokeri
    4 grammaa
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 40 min
  • Aktiivinen: 30 min
  • Tuotto: 4 annosta
  • Ravintotiedot
    Ravitsemusanalyysi
    Annosta kohti
    Kalorit
    490
    Rasvaa yhteensä
    30 grammaa
    Tyydyttynyt rasva
    15 grammaa
    Kolesteroli
    84 milligrammaa
    Natrium
    947 milligrammaa
    Hiilihydraatit
    44 grammaa
    Ravintokuitu
    3 grammaa
    Proteiini
    23 grammaa
    Sokeri
    4 grammaa

Ainekset

Poista kaikkien valinta

6 rkl suolatonta voita

2 kuppia 1/2 tuuman kuutioista hapanleipää (noin 2 viipaletta)



1 purjo (vain valkoiset ja vaaleanvihreät osat), ohuina viipaleina

7 valkosipulinkynttä, jauhettu

2 ruskeaa perunaa (noin 1 punta), leikattu 1/2 tuuman paloiksi

4 kuppia matala-natriumkananlientä

1 1/4 kuppia kuutioitua tilli suolakurkkua (noin 3) sekä 1-2 ruokalusikallista suolavettä

2 kuppia hienonnettua rotisserie-kanaa, iho heitetty pois (noin 10 unssia)

1/2 cup hienonnettua tuoretta tilliä

oliivipuutarhan keittoreseptit zuppa toscana

Kosher-suola ja juuri jauhettu pippuri

Kermavaahto, täytettä varten

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Mikroaaltouuni 3 rkl voita mikroaaltouunissa kestävässä kulhossa, kunnes se on sulanut, noin minuutin. Heitä leivän kuutioiden kanssa leivinpaperille; levitä yhtenä kerroksena. Paista, sekoittaen toisinaan, kunnes se on rapeaa, 20-25 minuuttia.
  2. Samaan aikaan sulata loput 3 ruokalusikallista voita isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää purjo ja keitä sekoittaen 2-3 minuuttia, kunnes se on pehmennyt. Lisää valkosipuli ja keitä, kunnes se on pehmennyt, 1-2 minuuttia. Lisää perunat, kanaliemi, 1 kuppi suolakurkkua ja 2 kupillista vettä; peitä ja kiehauta. Vähennä lämpöä kiehuvaksi, peitä ja keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä, 10-12 minuuttia. Sekoita kana ja keitä kunnes se on lämmitetty 2-3 minuuttia.
  3. Sekoita tilli ja 1 rkl suolakurkku suolaliuosta keittoon; mausta suolalla ja pippurilla. Lisää maustekurkkiliuosta maun mukaan. Jaa keitto kulhojen keskelle ja lisää krutonkeihin, loput 1/4 kuppiin suolakurkkua ja smetanaa.