Friteeratut kylkiluut - Lokakuu 2021

  • Taso: Välituote
  • Tuotto: 4 annosta
  • Taso: Välituote
  • Tuotto: 4 annosta

Ainekset

Poista kaikkien valinnat

2 telinettä St. Louis -tyylistä kylkiluuta

Suosikki kylkiluut hiero



miten teet quesadillan

Maapähkinäöljy paistamiseen

Suosikki grillikastikkeesi

keittää naudan sisäfileetä uunissa
Esipesuliuos:

2 kuppia maitoa

2 munaa

ree drummond pikamac ja juusto

4 unssia olutta

Leipä:

Yleisjauho

Pippuria, suolaa ja Cajun-mausteita maun mukaan

Ohjeet

  1. Aseta tupakoitsija 350 asteeseen F.
  2. Pese kukin teline veden alla. Taputtele kuivaksi. Aseta telineet puulämmitteisen tupakoitsijan päälle. Hickory-tulipalo on paras. Savuta kylkiluut 30 minuutin ajan. Poista kylkiluut tupakoitsijalta ja hiero molempia puolia kylkihieronnalla. Palauta kylkiluut tupakoitsijalle ja tupakoi 350 ° F: n lämpötilassa noin 1 tunti 30 minuuttia. Poista kylkiluut ja jäähdytä kokonaan. Kun jäähtynyt, leikkaa kylkiluut yksittäisiin osiin. Kastele jokainen kylkiluu esipesuliuokseen ja sitten leivän seokseen kevyesti ruoppaamalla. Ravista ylimäärä pois, upota sitten uudelleen pesuun ja sitten leipäseokseen.
  3. Aseta kylkiluut 350 asteen F-rasvakeittimeen ja keitä 5 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Sinun on tehtävä useita eriä. Tarjoile suosikkigrillikastikkeen kanssa kastamista varten.