Ruokavalion myytit kumottu: Voivatko pureskelu auttaa laihtua? - Syyskuu 2021

Yksi taktiikka, jota jotkut laihduttajat käyttävät kilojen pudottamiseen, on pureskelu. He pirtelevät kutakin puremaa jopa 50 kertaa ennen nielemistä. Onko pureskelu oikeutettua, että kilot irtoavat? Kaivamme tätä pitkää laihdutusstrategiaa.

Yksi taktiikka, jota jotkut laihduttajat käyttävät kilojen pudottamiseen, on pureskelu. He pirtelevät kutakin puremaa jopa 50 kertaa ennen nielemistä. Onko pureskelu oikeutettua, että kilot irtoavat? Kaivamme tätä pitkäaikaista laihdutusstrategiaa.

Pureskele tätä

Vuonna 2011 julkaistu artikkeli American Journal of Clinical Nutrition verrattiin lihavien jakeiden pureskelutottumuksia laihojen miesten. Tutkijat havaitsivat, että 40 pureskelun jälkeen miehet ottivat noin 12 prosenttia vähemmän kaloreita kuin 15: n jälkeen. Vaikka liikalihavien miesten puremat olivat pienempiä kuin laihemmat miehet, lihavat ihmiset söivät enemmän kaloreita. Vaikka tämä tutkimus osoittaa lupauksen, meidän on muistettava, että testattuja miehiä oli vain 30 (mikä ei ole kovin paljon).



paras maistuva vähäkalorinen salaattikastike
Toinen teoria

Toinen teoria on, että keho vie noin 20-30 minuuttia sen rekisteröimiseksi, että se on täynnä ja tyytyväinen. Ruuan pureskeleminen antaa sinun syödä vähemmän ruokaa ja antaa aivoille riittävästi aikaa ymmärtää, että olet täynnä.



Kokeile tätä kokemusta (se on toiminut mieheni kanssa): kun on aika illalliselle, kirjoita nälkäsi asteikolla 1-10 (10 on erittäin nälkäinen). Syö sitten pieni kasvissalaatti tai kulho keittoa (kuten kana tai vihannes). Odota noin 20-30 minuuttia ja kirjoita sitten uudelleen kuinka nälkäinen olet. Monet asiakkaistani ovat yllättyneitä siitä, kuinka paljon vähemmän nälkäisiä he ovat tämän pienen ruokamäärän jälkeen.

ruokaverkoston tähtikauden 13 voittaja

Bottom Line: Ruoan pureskelu ei sulaa taianomaisesti kiloja. Tutkimus kuitenkin viittaa siihen, että pureskelu voi olla hyödyllinen painonpudotustekniikka. Sinun ei tarvitse laskea jokaisen otoksen, vaan lopettaa ruuhkautuminen ja ruokien työntäminen kurkkuun. Käytä sen sijaan aikaa nauttia ruoasta.



Toby Amidor, MS, RD, CDN, on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja konsultti, joka on erikoistunut elintarviketurvallisuuteen ja kulinaariseen ravitsemukseen. Katso Tobyn koko elämäkerta »

Saatat myös pitää:

  • Kymmenen parasta ravitsemukseen liittyvää väärinkäsitystä
  • 5 ruokavalion ja liikunnan myyttejä: rikki
  • Ruokavalion myytit, jotka on purettu: Lämmössä liikunta polttaa enemmän kaloreita