Instant Pot Frozen Chicken Teriyaki riisin ja parsakaalin kanssa - Syyskuu 2021

Voit todella kokata kokonaisen jäädytetyn kananrinnan Instant Potissa sulattamatta sitä ensin! Tämä on yhden astian ateria, joka tulee vähän valmistettavaksi ja on ihanteellinen kiireisille viikonpäiville. Huuhtele riisi, kunnes vesi valuu puhtaaksi, jotta se ei tartu potin pohjaan kypsennyksen aikana. Kananrinnan täydellinen kypsennysaika riippuu sen koosta, mutta se on helppo muistaa: Suunnittele 6 minuuttia 6 unssin rintaan ja lisää 1 minuutti jokaista ylimääräistä unssia kohti.
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 45 min
  • Aktiivinen: 12 min
  • Tuotto: 4 annosta
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 45 min
  • Aktiivinen: 12 min
  • Tuotto: 4 annosta

Ainekset

Poista kaikkien valinnat

1 kuppi pitkäjyväistä valkoista riisiä, huuhdeltu ja valutettu



4 kuppia parsakaalin kukkia (noin 12 unssia)



2 rkl rypsiöljyä

2 valkosipulinkynttä, hienonnettu (noin 2 rkl)



2 scallions, vihreät ja valkoiset erotettu, hienonnettu

1 tl hienoksi raastettua kuorittua tuoretta inkivääriä

1/3 kuppi vähän natriumia sisältävä kanaliemi



3 rkl soijakastiketta

2 rkl pakattua ruskeaa sokeria

2 rkl hunajaa

1/4 tl kosher-suolaa

1/4 tl vastajauhettua mustapippuria

pinto-pavut painekattilassa

2 pakastettua kananrintaa (6-8 unssia kukin)

2 teelusikallista maissitärkkelystä

Ohjeet

Erikoisvaruste:
6- tai 8-kvarttinen Instant Pot -monitoimikeitin
  1. Lisää 1 1/4 kupillista vettä ja riisiä 6- tai 8-kvarttiseen pikaruukkuun. Aseta parsakaali riisin päälle. Lukitse kansi ja valmistaudu ruoanvalmistukseen valmistajan ohjeiden mukaan. Aseta painekypsennykseen korkealla 5 minuutin ajan (katso Cookin huomautus).
  2. Kun paisto-kypsennysjakso on valmis, noudata valmistajan luonnollista vapautumista koskevia ohjeita. 10 minuutin kuluttua ole varovainen jäljellä olevan höyryn varalta, avaa kansi ja poista se. Kaada parsakaali ja riisi varovasti keskikokoiseen kulhoon, peitä muovikelmulla ja aseta sivuun, kunnes se on valmis tarjoilemaan.
  3. Lisää öljy, valkosipuli, kampasimpukat ja inkivääri samaan kattilaan (kattilaa ei tarvitse huuhdella). Aseta korkealle paistettua 4 minuuttia ja keitä kunnes se on pehmennyt sekoittaen usein puulusikalla. Lisää liemi, soijakastike, ruskea sokeri, hunaja, suola ja mustapippuri, kaavitsemalla ruskeat palat kattilan pohjasta puulusikalla.
  4. Lisää kananrinnat. Lukitse kansi ja valmistaudu ruoanvalmistukseen valmistajan ohjeiden mukaan. Aseta paine kypsennetään korkealla 6 minuutin ajan (6 unssin kananrinta) 8 minuutiksi (8 unssin rinta). Kun paisto-kypsennysjakso on valmis, noudata valmistajan luonnollista vapautumista koskevia ohjeita. 10 minuutin kuluttua ole varovainen jäljellä olevan höyryn varalta, avaa kansi ja poista se. Siirrä kana leikkuulaudalle pihdeillä ja viipaloi poikittain.
  5. Yhdistä maissitärkkelys pienessä kulhossa 2 tl kylmää vettä ja lisää potin kastikkeeseen. Aseta korkealle paistetulle 4 minuutiksi. Vatkaa jatkuvasti, kunnes teriyaki-kastike on sakeutunut.
  6. Valuta kastike viipaloidun kanan päälle ja tarjoile keitetyn riisin ja parsakaalin kanssa.

Cookin huomautus

Asetukset voivat vaihdella Instant Pot -mallisi mukaan mallista riippuen. Katso valmistajan opas.