Michelada - Elokuu 2021

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 5 min
  • Valmistelu: 5 min
  • Tuotto: 1 annos
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 5 min
  • Valmistelu: 5 min
  • Tuotto: 1 annos

Ainekset

Poista kaikkien valinnat

kuinka keittää lo mein nuudeleita

1/4 kuppi kosher-suolaa



1 tl chilijauhetta



1 kalkin mehu plus 1 kalkkikiila

2 kuppia jäätä



3 unssia tomaattimehua (1/3 kuppi)

4 viivaa Louisiana-tyylinen kuuma kastike, kuten Tabasco

4 viivaa Worcestershire-kastiketta



Yksi 12 unssin jäähdytetty meksikolaistyylinen olut, kuten Dos Equis Amber

Ohjeet

  1. Yhdistä suola ja chilijauhe pienelle levylle. Hiero kalkkikiila suuren lager-olutlasin reunaa pitkin ja upota sitten vanteen chilisuolaan. Täytä lasi jäällä. Kaada limen mehu, tomaattimehu, kuuma kastike, Worcestershire ja olut. Sekoita lyhyesti sisällyttääksesi. Koristele kalkkikiilalla.

Cookin huomautus

Suurelle erälle tee tomaattiseos etukäteen ennen kuin vieraasi saapuvat. Sekoita tomaattimehu, Worcestershire, kuuma kastike ja lime ja jäähdytä kylmään. Lisää muutama viipaleet jalapeno-pippuria mausteen lisäämiseksi. Rajaa lasit juuri ennen tarjoilua chilisuolalla ja täytä jäällä. Kaada 2 unssia (1/4 kupillista) tomaattiseosta ja lisää se oluella.