Täysin grillattu maissintähkä - Marraskuu 2021

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 1 tunti 35 min
  • Valmistelu: 25 min
  • Epäaktiivinen: 45 min
  • Kokki: 25 min
  • Tuotto: 4-6 annosta
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 1 tunti 35 min
  • Valmistelu: 25 min
  • Epäaktiivinen: 45 min
  • Kokki: 25 min
  • Tuotto: 4-6 annosta

Ainekset

Poista kaikkien valinta

8 korvaa maissi

Kosher suola



BBQ-voita, resepti seuraa

kuinka kauan grillata kalkkunahampurilaisia

Yrtti voi, resepti seuraa

BBQ-voita:

2 rkl rypsiöljyä

1/2 pientä punasipulia, hienonnettu

2 valkosipulinkynttä, hienonnettu

2 tl espanjalaista paprikaa

1/2 tl cayenne-jauhetta

1 tl paahdettuja kumina siemeniä

1 rkl leveää chilijauhetta

1/2 kupillista vettä

1 1/2 tikkua suolatonta voita, hieman pehmeää

1 tl Worcestershire-kastiketta

Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

Yrtti voi:

2 keppiä suolatonta voita huoneenlämmössä

1/4 kuppi hienonnettuja tuoreita yrttejä (basilika, ruohosipuli tai rakuuna)

1 tl kosher-suolaa

tehokeitin xl pinto pavut

Tuoretta jauhettua mustapippuria

Ohjeet

KATSELLA Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
  2. Vedä ulkokuoret korvasta pohjaan. Kuori silkki jokaisesta maissikorvasta käsin. Taita kuoret takaisin paikalleen ja aseta maissikorvat isoon kulhoon kylmää vettä 1 rkl suolaa 10 minuutiksi.
  3. Poista maissi vedestä ja ravista ylimääräinen. Aseta maissi grillille, sulje kansi ja grilli 15-20 minuutin ajan, kääntämällä 5 minuutin välein tai kunnes ytimet ovat pehmeitä, kun ne on lävistetty leikkausveitsellä. Poista kuoret ja syö tynnyriltä tai poista ytimet. Tarjoile BBQ-voin ja / tai yrttivoin kanssa. Levitä maissi kuumana.

BBQ-voita:

  1. Kuumenna öljy keskipitkällä paistinpannulla korkealla lämmöllä melkein tupakointiin. Lisää sipuli ja keitä pehmeäksi 2-3 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä 30 sekuntia. Lisää paprika, cayenne, kumina ja ankkojauhe ja keitä 1 minuutti. Lisää 1/2 kupillista vettä ja keitä, kunnes seos sakeutuu ja vesi vähenee. Anna jäähtyä hieman.
  2. Aseta voi monitoimikoneeseen, lisää mausteseos ja Worcestershire-kastike ja käsittele tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla, kaavi seos pieneen kulhoon, peitä ja aseta jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi, jotta makut sulavat. Kuumenna huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.

Yrtti voi:

  1. Yhdistä monitoimikoneessa ja käsittele tasaiseksi.