Paahdettua maissia Chili-kalkkivoin kanssa - Marraskuu 2021

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 45 min
  • Valmistelu: 5 min
  • Kokki: 40 min
  • Tuotto: 6 annosta
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 45 min
  • Valmistelu: 5 min
  • Kokki: 40 min
  • Tuotto: 6 annosta

Ainekset

Poista kaikkien valinnat

6 korvan tuoretta maissia, kuorimatta

kuinka tehdä kotitekoista kanaliemiä

1/4 kiloa voita (1 keppi), huoneenlämpöinen



2 tl chilijauhetta

1 kalkki, kuorittu

1 kalkki, leikattu kiiloiksi

50 asiaa grillata kalvossa

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
  2. Aseta maissi kuorineen suoraan uunitelineeseen ja paista, kunnes maissi on pehmeää, kun painat sitä, 30-40 minuuttia.
  3. Kun maissi paahtaa, sekoita voi chilijauheen ja limen kuoren kanssa.
  4. Vedä kuoret alas ja solmi solmuun, jota voi käyttää kahvana syömisen aikana. Hiero maissi pehmeällä voisekoituksella ja koristele kalkkikiilalla. (Tämä paahtomenetelmä tuottaa suloisimman maissin, jota olen koskaan maistanut.)