Paahdetut vihannekset balsamilasilla - Tammikuu 2022

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 1 tunti 10 min
  • Aktiivinen: 25 min
  • Tuotto: 6 annosta
  • Ravintotiedot
    Ravitsemusanalyysi
    Annosta kohti
    Kalorit
    331
    Rasvaa yhteensä
    19 grammaa
    Tyydyttynyt rasva
    3 grammaa
    Kolesteroli
    0 milligrammaa
    Natrium
    390 milligrammaa
    Hiilihydraatit
    41 grammaa
    Ravintokuitu
    6 grammaa
    Proteiini
    5 grammaa
    Sokeri
    16 grammaa
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 1 tunti 10 min
  • Aktiivinen: 25 min
  • Tuotto: 6 annosta
  • Ravintotiedot
    Ravitsemusanalyysi
    Annosta kohti
    Kalorit
    331
    Rasvaa yhteensä
    19 grammaa
    Tyydyttynyt rasva
    3 grammaa
    Kolesteroli
    0 milligrammaa
    Natrium
    390 milligrammaa
    Hiilihydraatit
    41 grammaa
    Ravintokuitu
    6 grammaa
    Proteiini
    5 grammaa
    Sokeri
    16 grammaa

Ainekset

Poista kaikkien valinnat

Paahdetut vihannekset:

2 isoa makeaa sipulia, kuorittu ja leikattu neljäsosiksi

2 bataattia, kuorittu ja leikattu 1 tuuman paloiksi



helppo smoothie tehdä kotona

8 unssia ruusukaalia, leikattu ja puolittunut

1/2 keskipitkän butternut-kurpitsa, kuorittu ja kuutioitu

8 unssia porkkanoita, kuorittu ja leikattu puolueellisuudesta 1 tuuman viipaleiksi

8 unssia perunoita, puolittunut

1 päävalkosipuli, neilikka erotettu ja kuorittu

1/4 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä

1 tl kosher-suolaa

mitä temp leipoa punaisia ​​perunoita

1/2 tl vastajauhettua mustapippuria

Lasite:

1/3 kuppi kasvisliemi

1/4 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä

1/4 kuppi balsamiviinietikkaa

2 rkl hunajaa

2 teelusikallista Dijonin sinappia (katso Cookin huomautus)

1 tl sitruunamehua

Kosher-suola ja juuri jauhettu mustapippuri

kuinka tehdä sonoran-hot dogeja

Ohjeet

KATSELLA Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Paahdetut vihannekset: Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
  2. Heitä suuressa kulhossa sipulit, bataatit, ruusukaali, butternut-kurpitsa, porkkanat, sormiperunat ja valkosipuli öljyn, suolan ja pippurin kanssa suurelle hyytelöpannulle. Levitä vihannekset tasaiseksi kerrokseksi ja paista sekoittamalla kerran puolivälissä, kunnes ne ovat pehmeitä, 40-45 minuuttia. Poista valkosipuli kuorista ennen tarjoilua.
  3. Lasite: Yhdistä pienessä kattilassa kasvisliemi, öljy, etikka, hunaja, sinappi, sitruunamehu ja suola ja pippuri. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes lasite vähenee puoleen, noin 10 minuuttia. Tarjoile vihannesten päällä tai kastikkeeksi.

Cookin huomautus

Country Dijon on Dijonin sinapin lievempi, kermainen versio. Jos maa-Dijonia ei ole saatavilla, sekoita 1 tl tavallista Dijonia 1 tl majoneesiin.