Spagetti Marinara - Lokakuu 2021

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 40 min
  • Aktiivinen: 20 min
  • Tuotto: 4 annosta
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 40 min
  • Aktiivinen: 20 min
  • Tuotto: 4 annosta

Ainekset

Poista kaikkien valinnat

3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä, plus enemmän tippua varten

4 valkosipulinkynttä, ohuina viipaleina



1 pieni sipuli, kuutioitu

kuinka valmistaa hot dog

1 tl kuivattua oreganoa

Kosher suola

1 28 unssia voi kokonaisia ​​kuorittuja tomaatteja, murskattu käsin

1/2 cup hienonnettua tuoretta basilikaa

1 punta spagettia

2 rkl suolatonta voita, leikattu kuutioiksi

Ohjeet

  1. Yhdistä oliiviöljy ja valkosipuli isoon paistinpannuun. Keitä keskilämmöllä, kunnes valkosipuli on kultainen reunojen ympärillä, noin 3 minuuttia. Lisää sipuli, oregano ja 1 tl suolaa. Keitä sekoittaen, kunnes sipuli on pehmeää, mutta ei ruskeaa, noin 10 minuuttia. Lisää tomaatit ja niiden mehut ja 1/2 kupillista vettä; jatka keittämistä, kunnes kastike on hieman vähentynyt, noin 20 minuuttia. Sekoita basilika ja mausta suolalla. Pidä lämpimänä matalalla lämmöllä.
  2. Sillä välin kiehauta iso potti suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä etiketin ohjeiden mukaan. Varaa 1 kuppi keittovettä ja tyhjennä sitten.
  3. Lisää pasta kastikkeeseen voin ja 1/2 kupin varatun keittoveden kanssa. Lisää lämpöä keskitasolle ja heitä tasoitettavaksi lisäämällä loput keittovettä tarpeen mukaan kastikkeen löysäämiseen. Siirrä pasta kulhoihin ja tippu oliiviöljyllä.