Kaksi kertaa paistettua perunamuusia - Marraskuu 2021

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 1 tunti 25 min
  • Valmistelu: 10 min
  • Kokki: 1 tunti 15 min
  • Tuotto: 4 annosta
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 1 tunti 25 min
  • Valmistelu: 10 min
  • Kokki: 1 tunti 15 min
  • Tuotto: 4 annosta

Ainekset

Poista kaikkien valinnat

4 ruskeaa perunaa

kuinka keittää täydellinen muna

1/2 kuppi (1 keppi) suolatonta voita, plus lisää rasvaa varten



1/2 cup maitoa

3 vihreää sipulia, hienonnettu

3/4 cup raastettua Cheddaria

tienraivaajanainen potin potin paistin

Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
  2. Paista perunat helläksi, 1 tunti. Anna jäähtyä tarpeeksi käsittelemään ja kaada sitten liha keskikokoiseen kulhoon. Lämmitä voi ja maito yhdessä mikroaaltouunissa, kunnes voi on juuri sulanut ja maito on lämmin. Lisää puolet voista ja maidosta perunoihin ja murskaa hyvin perunamurskaimella tai haarukalla. Lisää vihreät sipulit ja 1/2 kuppi Cheddaria ja sekoita hyvin perunamyllyyn lisäämällä lisää jäljellä olevaa maitoa ja voita, jos se on liian kuivaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Lämmitä uuni 350 asteeseen F. Lusikoita perunat voideltuun 1/2-kvarttiseen leivinastiaan ja paista 15 minuuttia. Lisää jäljellä oleva 1/4 kuppi Cheddaria päälle ja paista vielä 15 minuuttia. Palvella.